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中国食品卫生 2016年第05期杂志 文档列表

我国食品产品安全标准概况简第557-566页

关键词: 食品安全国家标准；  产品标准；  概况；  

鼠伤寒沙门菌婴幼儿分离株耐药基因及毒力基因研究简第567-575页

关键词: 腹泻；  婴幼儿；  鼠伤寒沙门菌；  耐药基因；  毒力基因；  全基因组测序；  食源性致病菌；  

B型婴儿肉毒中毒的实验室诊断简第576-580页

关键词: 肉毒毒素；  肉毒梭状芽胞杆菌；  婴儿肉毒中毒；  食源性致病菌；  食源性疾病；  食物中毒；  基因检测；  毒素分型；  诊断；  

2004—2013年全国植物性食物中毒事件流行病学分析简第580-584页

关键词: 植物性食物中毒；  食物中毒；  中毒食品；  食用植物；  流行病学；  预防；  控制；  中国；  

2004—2014年北京市食物中毒事件流行病学特征分析简第585-589页

关键词: 食物中毒；  流行病学；  分析；  食品安全；  北京；  

2013—2015年吉林省食源性疾病流行病学特征分析简第589-593页

关键词: 食源性疾病；  流行病学；  分析；  食源性致病菌；  诺如病毒；  吉林；  特征；  

2012—2014年甘肃省食源性疾病暴发事件调查质量评价简第594-597页

关键词: 食源性疾病；  暴发事件；  流行病学调查；  能力评价；  甘肃；  食品安全；  

2002—2014年南宁市食源性疾病发病特征及控制对策简第597-601页

关键词: 食源性疾病；  监测；  食物中毒；  档案；  特征；  南宁；  

实时荧光PCR法快速检测肉类中貉源性成分简第602-605页

关键词: 貉；  毛皮动物；  肉类；  掺假；  食品安全；  检测；  鉴定；  

凯氏蒸馏-电子滴定器碘滴定法测定食品中的二氧化硫简第605-609页

关键词: 二氧化硫；  残留量；  凯氏蒸馏仪；  电子滴定器；  食品；  食品添加剂；  检测；  

固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定啤酒中4-甲基咪唑的含量简第610-613页

关键词: 啤酒；  固相萃取；  食品污染物；  风险监测；  检测；  

超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中的黄曲霉毒素M1简第613-616页

关键词: 牛奶；  黄曲霉毒素m1；  食品污染物；  检测方法；  

同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中的高氯酸盐简第616-619页

关键词: 同位素稀释；  高氯酸盐；  茶叶；  食品污染物；  检测方法；  

特征脂肪酸鉴别餐厨废弃油脂方法有效性评估简第620-624页

关键词: 餐厨废弃油脂；  特征脂肪酸；  有效性；  评估；  地沟油；  检测方法；  鉴别；  

超高效液相色谱-串联质谱法测定黄芪中黄芪甲苷的含量简第624-627页

关键词: 黄芪甲苷；  多反应监测；  功效成分；  定量分析；  黄芪；  检测方法；