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中国食品卫生 2015年第06期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著

2012—2014年江西省市售婴幼儿配方食品中蜡样芽胞杆菌调查及呕吐毒素基因分析第607-610页

关键词: 婴幼儿配方食品；  蜡样芽胞杆菌；  污染；  呕吐毒素；  基因；  江西；  

食源性变形杆菌氨基糖苷类修饰酶基因及16SrRNA甲基化酶基因研究第611-613页

关键词: 变形杆菌；  氨基糖苷类；  耐药基因；  氨基糖苷类修饰酶；  16s；  r；  rna甲基化酶；  食源性致病菌；  

中国食品卫生杂志研究报告

2001—2013年苏州市食源性疾病暴发事故流行病学分析第614-619页

关键词: 食源性疾病；  暴发；  流行病学分析；  预防对策；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定贝类中的脂溶性贝类毒素第624-629页

关键词: 脂溶性贝类毒素；  固相萃取；  贝；  毒素；  食品；  食品安全；  

程序控温石墨消解/微波灰化-氢化物发生-原子荧光光谱法测定食用海藻中总砷第629-633页

关键词: 原子荧光光谱法；  砷；  海藻；  食品安全；  食品污染物；  

改良半固体四硫磺酸钠煌绿培养基用于鸡肉中沙门菌的检测第634-638页

关键词: 改良半固体四硫磺酸钠煌绿培养基；  沙门菌；  动力增菌；  食源性致病菌；  检测；  培养基；  

改良分光光度法测定鸡蛋中四环素第639-642页

关键词: 鸡蛋；  四环素残留；  分光光度法；  改良；  抗生素；  兽药残留；  

固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定蔬菜和小麦粉的恶霉灵第643-645页

关键词: 恶霉灵；  固相萃取；  蔬菜；  小麦粉；  糙米；  西瓜；  衍生化；  农药残留；  

中国食品卫生杂志调查研究

北京市市售带壳牡蛎致病性弧菌污染状况调查第646-649页

关键词: 牡蛎；  腮；  肠；  致病性弧菌；  血清型；  毒力基因；  食源性致病菌；  食品安全；  

原料淀粉中铝残留量的调查分析第649-652页

关键词: 铝；  原料淀粉；  残留量；  甘薯；  食品安全；  违法添加；  食品添加剂；  

日本香川地区荷斯坦牛乳与娟姗牛乳营养成分的比较第652-657页

关键词: 乳过氧化物酶；  乳铁蛋白；  乳清蛋白；  十二烷基磺酸钠；  聚丙烯酰胺凝胶电泳；  基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱；  酶活性；  日本；  香川；  荷斯坦奶牛；  娟姗奶牛；  牛乳；  

杭州市流动人口急性腹泻危险因素的病例对照研究第657-661页

关键词: 流动人口；  腹泻；  危险因素；  病例对照；  食源性疾病；  杭州；  

淄博市肉鸡生产过程中沙门菌污染情况调查第661-664页

关键词: 肉鸡；  生产；  食源性疾病；  沙门菌；  食源性致病菌；  污染；  淄博；  

贵阳市市售预包装食品营养标签标示现况调查第665-669页

关键词: 营养标签；  预包装；  标示率；  主动标示；  调查；  贵阳；  

关于《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》（GB5009.11—2014）等8项食品安全国家标准的公告第669-669页

关键词: 审评委员会；  总砷；  无机砷；  有机汞；  总汞；  管理办法；  卫生规范；  重金属限量；  膳食纤维；