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中国食品卫生 2015年第02期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著

体外谱系选择法诱导胚胎干细胞神经分化特性的研究第99-104页

关键词: 胚胎干细胞；  谱系选择法；  神经分化；  体外试验；  毒理；  

钇对子代大鼠神经行为和认知能力的影响第104-109页

关键词: 硝酸钇；  神经发育；  神经行为；  稀土；  毒理试验；  

山东地区大肠杆菌的耐药性及分子分型研究第109-114页

关键词: 大肠杆菌；  耐药性；  脉冲场凝胶电泳；  多位点序列分型；  食源性致病菌；  

国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告第119-119页

关键词: 食品添加剂；  品种管理；  硫酸铝铵；  红曲黄色素；  迷迭香；  钾明矾；  氧化亚氮；  硫酸铝钾；  提取物；  

中国食品卫生杂志研究报告

2010—2012年浙江省食源性疾病事件流行病学特征分析第120-123页

关键词: 食源性疾病；  浙江省；  流行病学分析；  食品安全；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

液相色谱-串联质谱法测定粮食中的玉米赤霉烯酮第124-126页

关键词: 粮食；  玉米赤霉烯酮；  小麦粉；  玉米；  真菌毒素；  食品污染物；  

固相萃取-同位素稀释高分辨质谱法测定苹果及橙柑类水果中吗啉残留第127-132页

关键词: 高分辨质谱；  固相萃取；  吗啉；  同位素稀释；  水果；  苹果；  橙柑；  被膜剂；  

实时荧光定量PCR法与分离培养法检测食品从业人员沙门菌和志贺菌的比较研究第132-135页

关键词: 沙门菌；  志贺菌；  实时荧光定量pcr法；  分离培养法；  比较；  食源性致病菌；  

美国批准在糖果类食品中使用色素氧化铁第135-135页

关键词: 人工合成色素；  

长程紫外分光光度法快速鉴别地沟油、煎炸油、火锅红油第136-139页

关键词: 紫外分光光度法；  快速检测；  地沟油；  鉴别；  食品安全；  

欧盟取消对我国部分产品抽查三聚氰胺的规定第139-139页

关键词: 产品抽查；  官方公报；  大豆制品；  http；  

改进固相萃取-高效液相色谱法测定食用油中苯并（a）芘第140-144页

关键词: 固相萃取；  高效液相色谱法；  荧光检测器；  食用油；  食品安全；  食品污染物；  

RapidChek SELECT检测食品中沙门菌方法的评价第144-149页

关键词: rapid；  chek；  select；  沙门菌；  检测方法；  食品；  食源性致病菌；  

国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、大豆异黄酮不宜作为普通食品原料问题的说明第149-149页

关键词: 大豆异黄酮；  薰衣草；  雌激素样作用；  食品原料；  食用部位；  食用历史；  食用方法；  解相关；  政策法规；  审查管理；  

双重PCR检测生鲜猪肉中大肠杆菌O157∶H7和沙门菌方法的建立与应用第150-154页

关键词: 沙门菌；  生鲜猪肉；  双重pcr；  食源性致病菌；  食品安全；