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中国食品卫生 2014年第04期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著

牡蛎致敏蛋白初步分离和酶解处理对其抗原性的影响第307-311页

关键词: 牡蛎致敏蛋白；  分离；  酶解；  抗原性；  食品安全；  致敏；  食物致敏；  水产品；  

2011—2013年广州市海珠区不同来源副溶血性弧菌分离株血清分型及耐药性研究第317-320页

关键词: 副溶血性弧菌；  血清分型；  耐药；  食源性致病菌；  分型；  药敏试验；  

进口水产品中副溶血性弧菌耐药性和毒力基因的调查第320-323页

关键词: 副溶血性弧菌；  耐药；  毒力基因；  食源性致病菌；  抗生素；  水产品；  药敏试验；  

中国食品卫生杂志公告

关于批准线叶金雀花为新食品原料的公告第328-328页

关键词: 食品原料；  金雀花；  准线；  中华人民共和国；  公告；  审查管理办法；  食品安全法；  生产经营；  

中国食品卫生杂志研究报告

维生素A强化的饮品对儿童血清视黄醇水平的影响第329-331页

关键词: 营养强化；  维生素a；  营养；  儿童；  血清视黄醇；  

中国食品卫生杂志公告

关于批准茶多酚棕榈酸酯等2种食品添加剂新品种等的公告 2014年第11号第331-331页

关键词: 食品添加剂；  棕榈酸酯；  新品种；  茶多酚；  中华人民共和国；  公告；  食品安全法；  酪蛋白酸钠；  

中国食品卫生杂志研究报告

纳豆粉对小鼠免疫调节作用的试验研究第336-339页

关键词: 纳豆；  免疫调节；  小鼠；  毒理学试验；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

花生过敏患者血清中抗Arah1的IgG与IgE分离纯化研究第340-343页

关键词: 血清；  ara；  h1；  亲和层析；  抗体纯化；  免疫；  食物致敏；  过敏；  花生过敏患者；  

电感耦合等离子体-质谱法测定酱油中12种金属第344-347页

关键词: 酱油；  金属；  干扰因素；  高盐食品；  食品污染物；  

高效液相色谱-柱后光化学衍生-荧光检测法测定强化食品中的叶酸第347-350页

关键词: 高效液相色谱；  柱后光化学衍生；  叶酸；  强化食品；  强化营养素；  

液液萃取-气相色谱-质谱联用法同时测定曼陀罗中的消旋山莨菪碱、东莨菪碱与（-）-莨菪碱第351-354页

关键词: 消旋山莨菪碱；  东莨菪碱；  曼陀罗；  生物碱；  

高效液相色谱法同时测定面粉及面粉改良剂中的曲酸和噻二唑第354-357页

关键词: 曲酸；  噻二唑；  面粉；  面粉改良剂；  高效液相色谱法；  

气相色谱-三重四极杆质谱法测定果汁中邻苯二甲酸酯含量第357-362页

关键词: 邻苯二甲酸酯；  固相萃取；  果汁；  塑化剂；  食品污染物；  食品安全；  

荧光免疫层析法快速测定牛奶中头孢氨苄残留量第362-366页

关键词: 头孢氨苄；  荧光免疫层析法；  稀土铕纳米颗粒；  快速定量检测；  兽药残留；  牛奶；  抗菌素；  

凝胶渗透色谱净化系统与气相色谱-串联质谱法检测5种食品中14种有机磷和7种拟除虫菊酯类农药残留第366-372页

关键词: 凝胶渗透色谱净化系统；  农药残留；  食品污染物；  有机磷；  拟除虫菊酯；