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中国食品卫生杂志

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主管单位:中华人民共和国国家卫生健康委员会  主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会

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中国食品卫生 2013年第06期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著
亲代大鼠转Bt基因水稻暴露对其子代部分早期生理和神经发育指标的影响第485-488页
关键词: 转bt基因水稻;  生理发育;  神经行为发育;  转基因食品;  食品安全;  组织病理;  毒理实验;  
抗菌肽对热应激肉鸡血液学及血氧自由基的影响第489-494页
关键词: 抗菌肽;  热应激;  肉鸡;  血液流变学;  血生化;  血氧自由基;  组织病理;  毒理实验;  
中国对虾肉中与虾过敏患者血清特异性IgE结合的组分分析第494-497页
关键词: 免疫印迹;  食物过敏;  虾;  特异性ige;  致敏质白;  食品安全;  食物致敏原;  
植物甾醇对人神经母细胞瘤SH—SY5Y细胞增殖和凋亡的影响第497-500页
关键词: 植物甾醇;  人神经母瘤细胞;  细胞存活率;  细胞凋亡;  细胞毒理学;  
山东临沂部分地区2012年产花生真菌污染调查第501-504页
关键词: 真菌;  黄曲霉;  污染;  花生;  调查;  食品安全;  
中国食品卫生杂志研究报告
葡萄糖耐量因子功能牛奶对糖耐量低减小鼠干预作用的研究第505-508页
关键词: 葡萄糖耐量因子;  铬;  牛奶;  糖耐量低减;  保健食品;  
蛋类禽流感病毒检测报告第512-514页
关键词: 禽蛋;  h7n9;  禽流感病毒;  检测;  
中国食品卫生杂志公告
食品药品监管总局办公厅关于指定并公布食品添加剂氨水等产品生产许可检验机构的通知第514-514页
关键词: 产品生产许可证;  食品添加剂;  检验机构;  药品监管;  氨水;  产品质量监督检验;  质量监督检验中心;  食品药品监督管理局;  
中国食品卫生杂志实验技术与方法
微生物源酶制剂抗菌活性测定方法研究第515-519页
关键词: 酶制剂;  抗菌活性;  抗菌素;  微生物;  滤纸片;  影响因素;  
环介导等温扩增方法在食品中沙门菌检测的应用和评价第520-524页
关键词: 沙门菌;  fimy基因;  环介导等温扩增;  实时荧光pcr;  食源性致病茵;  
中国食品卫生杂志法规文件
食药总局关于印发《食品安全风险监测管理规范(试行)》等四个文件的通知第524-524页
关键词: 食品药品监督管理局;  安全风险;  中国计量科学研究院;  监测管理;  中华人民共和国;  食品安全法;  文件;  中国食品;  
中国食品卫生杂志实验技术与方法
双系统离子色谱同时测定饮用水中氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐的含量第525-527页
关键词: 双系统色谱;  氨氮;  硝酸盐;  亚硝酸盐;  饮用水;  
固相萃取-气质联用法测定食用菌与生姜中的多组分农药残留第528-532页
关键词: 固相萃取;  鲜食用茵;  生姜;  农药残留;  食品安全;  
中国食品卫生杂志公告
质检总局关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告第532-532页
关键词: 婴幼儿配方乳粉;  公告;  质检总局;  婴儿配方乳粉;  管理;  进口;  安全工作;  国务院;  
中国食品卫生杂志监督管理
食品安全风险监测信息化浅析第533-536页
关键词: 食品安全;  风险监测;  信息化;