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中国食品卫生 2013年第05期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著

对渔用中药制剂中违法添加西药成分的快速筛查与确证第391-396页

关键词: 超高效液相色谱；  高分辨质谱；  渔用中药制剂；  筛查；  违法添加物；  食品安全；  

关于龙舌兰酒按照进口尚无食品安全国家标准食品管理的公告 2013年第10号第396-396页

关键词: 食品安全法；  国家标准；  食品管理；  龙舌兰酒；  进口；  中华人民共和国；  公告；  食品许可；  

荧光PCR检测副溶血性弧菌致病基因方法的建立第397-400页

关键词: 荧光pcr；  副溶血性弧菌；  食源性致病菌；  致病基因；  食品安全；  

海产品中副溶血性弧菌免疫磁分离和环介导等温扩增快速检测方法的建立第401-405页

关键词: 副溶血性弧菌；  海产品；  免疫磁分离；  环介导等温扩增；  食源性致病菌；  

应用酶联免疫技术建立鲜乳中β-内酰胺酶间接检测方法第405-409页

关键词: 酶联免疫；  鲜乳；  快速检测；  曾药残留；  抗生素；  

中国食品卫生杂志研究报告

引起天津地区居民口虾蛄过敏的主要致敏蛋白的研究第410-413页

关键词: 免疫印迹试验；  食物致敏原；  口虾蛄；  交叉反应；  扇贝；  致敏蛋白；  食品安全；  

2006—2011年西安市食品及食物中毒中金黄色葡萄球菌毒素基因分布及分型研究第413-416页

关键词: 金黄色葡萄球菌；  毒力基因；  多重pcr；  基因分型；  食物中毒；  

南通市市售牛乳中β-内酰胺酶检测结果分析第417-419页

关键词: 牛乳；  抗生素；  违法添加物；  兽药残留；  

2012年深圳市市售转基因番木瓜检测第419-423页

关键词: 转基因番木瓜；  品系鉴定；  转基因标示；  监督管理；  食品安全；  

国家食品药品监督管理总局办公厅关于指定并公布食品添加剂氮气产品生产许可检验机构的通知 食药监办食监一函〔2013〕280号第423-423页

关键词: 食品药品监督管理局；  产品生产许可证；  食品添加剂；  检验机构；  氮气；  质量监督检验中心；  质量技术监督局；  中华人民共和国；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

液相色谱荧光法测定食品中乙氧基喹残留量第424-427页

关键词: 乙氧基喹；  液相色谱；  荧光检测器；  食品添加剂；  抗氧化剂；  食品安全；  

婴幼儿配方乳粉反式脂肪酸含量符合国家标准第427-427页

关键词: 婴幼儿配方乳粉；  反式脂肪酸；  脂肪酸含量；  国家标准；  风险监测；  食品安全；  婴儿配方食品；  监管部门；  

固相萃取-高效液相色谱法测定肉制品中合成着色剂的含量第428-430页

关键词: 固相萃取；  高效液相色谱；  着色剂；  肉制品；  食品添加剂；  食品安全；  

关于沙棘叶、天贝作为普通食品管理的公告 2013年第7号第430-430页

关键词: 食品管理；  沙棘叶；  公告；  中华人民共和国；  新资源食品；  使用标准；  食品安全法；  植物蛋白质；  

气相色谱-串联质谱正离子模式测定食品中氟虫腈和溴虫腈残留第431-434页

关键词: 氟虫腈；  溴虫腈；  正离子模式；  固相萃取；  农药残留；