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中国食品卫生 2012年第04期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著

牛奶过敏原制备方法的研究和免疫活性鉴别第297-300页

关键词: 牛奶；  过敏原；  制备方法；  免疫活性；  

中国食品卫生杂志公告栏

关于公布硼酸等301种食品包装材料用添加剂名单的公告第300-300页

关键词: 食品包装材料；  添加剂；  名单；  硼酸；  公告；  清理工作；  专家评估；  

中国食品卫生杂志研究报告

常见食用植物油中特征性脂肪酸的检测及鉴别第301-305页

关键词: 食用植物油；  特征脂肪酸；  检测；  鉴别；  

中国食品卫生杂志公告栏

关于将肠膜明串珠菌肠膜亚种列入《可用于食品的菌种名单》的公告第305-305页

关键词: 肠膜明串珠菌；  食品管理；  名单；  菌种；  亚种；  中华人民共和国；  公告；  食品安全法；  

中国食品卫生杂志研究报告

传统臭豆腐的微生物学指标分析第306-308页

关键词: 豆腐；  臭豆腐卤坯；  油炸臭豆腐；  细菌总数；  大肠菌群；  

血红素铁改善缺铁性贫血效果观察第309-311页

关键词: 血红素铁；  缺铁性贫血；  血红蛋白；  血清铁蛋白；  游离原卟啉；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

解吸附电晕束电离质谱辅助高效液相色谱法检测减肥类保健食品中的违禁药物第312-317页

关键词: 解吸附电晕束离子源质谱；  辅助检测；  高效液相色谱法；  减肥类保健食品；  违禁药物；  

固相萃取-超高效液相色谱-电喷雾离子源-串联质谱法测定人血中羟基化多溴联苯醚第317-321页

关键词: 固相萃取；  羟基化多溴联苯醚；  人血；  

中国食品卫生杂志公告栏

关于批准紫甘薯色素等9种食品添加剂的公告第321-321页

关键词: 食品添加剂；  紫甘薯色素；  中华人民共和国；  食品用香料；  公告；  食品安全法；  品种管理；  原料来源；  

中国食品卫生杂志实验技术与方法

微波消解-ICP-MS测定鱼肉中的铊第336-338页

关键词: 铊；  鱼；  微波消解；  食品安全；  

餐饮具中残留阴离子合成洗涤剂检测方法的改进第342-344页

关键词: 阴离子合成洗涤剂；  餐饮具；  检测方法；  

中国食品卫生杂志监督管理

我国保健食品不予注册现状调查及启示第345-347页

关键词: 保健食品；  行政审批；  不予注册；  

我国保健食品保健功能发展及现状浅析第348-352页

关键词: 保健食品；  监督管理；  

中国食品卫生杂志调查研究

广东省居民主要膳食镉暴露风险的初步评估第353-357页

关键词: 食品安全；  食品污染物；  镉；  暴露评估；  

南宁市集中式餐饮具消毒洗涤剂残留量调查及控制对策第358-360页

关键词: 集中消毒；  餐饮具；  洗涤剂；  残留量；  合格率；