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中国食品卫生杂志

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主管单位:中华人民共和国国家卫生健康委员会  主办单位:中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会

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中国食品卫生 2007年第06期杂志 文档列表

中国食品卫生杂志论著
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱鉴定食品真菌影响因素的探讨第481-488页
关键词: 真菌;  光谱法;  质量;  基质辅助激光解吸电离;  生物学鉴定法;  因素分析;  统计学;  
大豆异黄酮对新生儿期大鼠子宫发育和雌激素受体表达的影响第488-491页
关键词: 大鼠;  动物;  新生;  子宫;  受体;  雌激素;  
稳定性同位素稀释技术结合气相色谱-离子阱质谱法检测葡萄酒中的氨基甲酸乙酯第492-495页
关键词: 氨甲酸酯类;  乌拉坦;  同位素标记;  色谱法;  气相;  
氟虫腈在酸菜腌制中的降解第495-498页
关键词: 酸菜;  杀虫药;  氟虫腈;  农药残留量;  降解;  
包装食品可利用碳水化物和能量分析误差研究第498-501页
关键词: 食品;  碳水化物;  能量摄取;  食品分析;  选择偏倚;  
美国严格管理食品添加剂第501-501页
关键词: 美国食品药品管理局;  食品添加剂;  活性成分;  维生素;  中草药;  矿物质;  
国内外饮用水卫生微生物标准的比较研究第502-504页
关键词: 水;  参考标准;  微生物学;  配对分析;  
中国食品卫生标准体系现状与面临的挑战第505-508页
关键词: 食品;  卫生;  参考标准;  
中国食品卫生杂志请示批复
卫生部关于将人参列入药食两用原料名单问题的复函第508-508页
关键词: 药食两用;  人参;  卫生部;  食品药品监管局;  复函;  名单;  原料;  国务院办公厅;  
中国食品卫生杂志论著
2008年北京奥运会食品卫生安全分析与对策探讨第509-511页
关键词: 奥运会;  食品;  安全;  危险处理;  
美国研究发现:食用花生可改善心血管疾病第511-511页
关键词: 心血管疾病;  花生制品;  宾夕法尼亚州立大学;  食用;  美国;  
Fitmate肺功能测试仪测定静息代谢率的可信度研究第512-514页
关键词: 静息代谢率;  基础代谢;  学生;  可行性研究;  
2种弧菌的实时荧光PCR快速检测第514-518页
关键词: 聚合酶链反应;  弧菌属;  弧菌;  霍乱;  副溶血性;  毒力;  基因;  食品;  
弯曲菌菌种冷冻保存及复苏方法的研究第518-519页
关键词: 弯曲杆菌属;  保存;  生物学;  低温保存;  
一种有效检测沙门菌的显色培养基的研究第520-523页
关键词: 沙门菌属;  微生物学技术;  培养基;